AMANDA on üks populaarsemaid teebrände Argentinas, firmalt La Cachuera SA, millel on rohkem kui 90-aastane yerba mate tootmise kogemus.
Yerba mate tähendab tõlkes mate rohtu, kusjuures sõna mate tulenes algselt sõnast mati, mitmetähenduslik keeruline ketšua sõna. Mati tähendab muuhulgas"anumat joogi jaoks","ürdi leotist"ja"kalabaši". Leotist juuakse anumast (tavaliselt kõrvitsast), mis on kolm neljandikku täidetud paaritaime kuivade lehtede (ja vartega). Lehed infundeeritakse veega temperatuuril 70–80 °C.
Kõrvitsat nimetatakse olenevalt riigist ka guampa, porongo või cuia. Sa jood läbi spetsiaalse metallkõrre (hispaania keeles bombilla, portugali keeles bomba). Calabash antakse edasi ja täidetakse ühelt inimeselt teisele (tavaliselt istmete ringis).
Koostis: Mate tee (Yerba Mate).
Keskmised toiteväärtused 100g kohta: Energiat 394 kJ/94 kcal.; rasvad 0g, millest rasvhapped 0g; süsivesikud 20g, millest suhkur 4,8g; valk 1,8g; Sool 0,04 g.
Toidu tüüp: varrega matetee
Päritolumaa: Argentina
Maaletooja:Cachina OÜ, Liikuri 16, 13618. Tallinn, Eesti
