*BBD 03.01.24* Mais on väga toitev ja mitmekülgne toiduaine, kuna selle sordid võimaldavad valmistada erinevaid roogasid Ladina-Ameerikas. Üks populaarsemaid retsepte Brasiilias, eriti külmematel aastaaegadel, on kindlasti Canjica.
Valge maisi keedetakse koos tavalise või kookospiima, suhkru, kaneeli ja nelgiga. Maitse järgi võib lisada muid koostisosi, näiteks maapähkleid ja magustatud kondenspiima.
Koostisained: kooritud valge mais, kuivatatud. Hoida jahedas ja kuivas kohas.
Toiteväärtus 100 g kohta, Energia: 346 kcal (
1,498 kJ );
Rasv: 2 g;
sisaldab küllastumata rasvhappeid:
0,00 g;
Süsivesikud:
74 g; sisaldab suhkrut: 0g;
Valk: 2,2 g;
Sool:
0,00 g.
Toidu tüüp: kroovitud valge mais
Päritoluriik: Brasiilia
Turustaja: Cachina OÜ. Liikuri 16, 13618. Tallinn
