Autentne tortillajahu, mis on valmistatud jahvatatud kuivatatud maisist. Ideaalne masa harina (taigna) valmistamiseks tortillade, sopeside ja empanadade, enchiladade ning huarache’de jaoks. See on nikstamaliseeritud jahu, mis tähendab, et mais on töödeldud lubjaga, mis teeb selle kergemini seeditavaks ja lisab lisakaltsiumi.
Valmistamine: Sega 3 tassi vett tortillajahu (maisijahu) sisse ja sega, kuni konsistents ja tekstuur on ühtlane (umbes 10 minutit). Masa on valmis, kui see ei kleepu käte külge. Tee 13 ühesuurust masa palli (golfipalli suurused) ja suru need tortillateks. Küpseta neid kuumal pannil või tasasel pannil.
Koostisosad:Valitud valge mais Nixtamliseeritud kaltsiumoksiidiga (E529), raud, tsink, vitamiin B3, B1 ja foolhape.Allergeenid: Gluteenivaba, ei sisalda allergeene. Sobib: taimetoitlastele
Ladustamine:Hoida kuivas, jahedas toatemperatuuril.
Toitumisalane teave (100 g kohta): Energia 344 kcal; Kogurasv: 4 g, millest küllastunud: 0 g; Süsivesikud kokku: 75 g, millest suhkrud: 1 g; Valk: 8 g; Kolesterool: 0 g; Sool: 0 g
Toidutüüp: Maisijahu
Päritoluriik: EL
LevitagejaCachina OÜ. Liikuri 16, 13618. Tallinn
