Autentne tortillade maisijahu, mis on valmistatud jahvatatud, kuivatatud maisist. Ideaalne masa harina (taigna) valmistamiseks tortillade, sopeside ja empanadade, enchiladade ja huarachede jaoks. See on nixtamaliseeritud jahu, mis tähendab, et maisi töödeldakse lubjaga, mis muudab selle kergemini seeditavaks ja lisab täiendavat kaltsiumi.
Ettevalmistus: Sega 3 tassi vett tortillade maisijahu ja sega, kuni konsistents ja tekstuur on ühtlane (umbes 10 minutit). Masa on valmis, kui see ei jää käte külge kinni. Tee 13 sama suurusega masa palli. (golfipalli suurus) ja vajuta need tortilladeks. Küpseta neid kuumal pannil kreppide jaoks või tasasel pannil.
Ingredients: Valitud valge mais Nixtamlitud kaltsiumoksiidiga (E529), raua, tsingi, vitamiini B3, B1 ja foolhappega. Allergiad: Gluteenivaba, ei sisalda allergeene. Sobib: Vegetaarlastele
Storage: Hoida kuivas, jahedas kohas toatemperatuuril.
Toitumisalane teave (100g kohta): Energia 344Kcal; Kogu rasv: 4g, millest küllastunud: 0g; Kogu süsivesikud: 75g, millest suhkrud: 1g; Valgud: 8g; Kolesterool: 0g; Sool: 0g
Toidu tüüp: Corn flour
Päritoluriik: EU
Jaotaja: Cachina OÜ. Liikuri 16, 13618. Tallinn
