Vein, mis on saadud Malbeci viinamarjadest, mis on koristatud valitud viinamarjaistandustest Mendoza ülaosas ja homonüümse jõe idakaldal.
Kobarate käsitsi koristamise ja kestade madalal temperatuuril leotamise tulemusel käärib see 15 päeva jooksul temperatuuril 23–26 °C lühikese läbikäiguga tammevaatides. Sellele järgneb oskuslikult spontaanselt alanud malolaktiline käärimine.
Rahuldage oma nägemist tiheda ja kompaktse rubiinpunase värviga. Haistmisuuringul ilmneb selgeid vihjeid punastele puuviljadele violetse varjundiga. Maitses on see värske ja puuviljane, pehmete tanniinidega.
Sobib hästi pastaroogade ja grill-liha kõrvale. Samuti ei põlga see ära vürtsikaid roogasid ja juustu, nagu Gouda, Edam või Gruyere.
VEINILIIK:punane, vaadis laagerduv:lühike, kehaga:keskmine, Aroom:puuviljane, PÄRITOLU
Argentina, Mendoza, IDEALNE:grillitud punane liha, vürtsised toidud, esimesed toidud.
