Morita tšillid on chipotle-pipra tüüp , punase jalapeño paprika suitsutatud kuivatatud versioon. Morita tšillid on sarnased meco tšilliga (tuntud ka kui pruun chipotle või chipotle ahumado), teist tüüpi kuivatatud chipotle pipar.
Kuivatatud Morita tšillipipart võib kasutada samamoodi, nagu küpsetate koos chipotle pipraga. Need sobivad suurepäraselt rehüdreerimiseks ja kastmete valmistamiseks või podisevate suppide ja hautiste maitsestamiseks.
Scoville'i skaala – 50 000 ühikut – kuum kuumus. Säilitamine: Hoida jahedas ja kuivas kohas.
Koostis:Chipotle Morita kuivatatud tšilli. Allergeenid:pole allergiat. Sobib taimetoitlastele.
Toidu tüüp:kuivatatud tšilli
Päritoluriik :Mehhiko
Edasimüüja:Cachina OÜ, Liikuri 16, 13618. Tallinn
