A pimenta ancho é um tipo de pimenta malagueta seca comumente usada na culinária mexicana e do sudoeste dos Estados Unidos. As pimentas Ancho podem ser reconstituídas mergulhando-as em água morna, ou podem ser moídas ou esmagadas. Eles têm uma cor vermelha profunda e uma pele enrugada. Doce e defumado com um sabor que lembra ligeiramente as passas, seu calor varia de leve a médio-quente. Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar.
Ingredientes: Pimentão Ancho Seco. Alérgenos:Não contém alérgenos. Adequado para:Vegetarianos, Veganos.
Informação Nutricional (por 100g): Energia: 370kcal/ 1410KJ; Gordura total: 10g Dos quais Satura: 0g; Carboidrato total: 60g; Dos quais açúcares: 10g; Fibra: 5g; Proteína: 11g; Sal: 0g
Tipo de comida:pimenta seca
País de origem :México
Distribuidor:Cachina OÜ, Liikuri 16, 13618. Tallinn
