*PRAZO DE VENCIMENTO PRÓXIMO* É um ingrediente tradicional ancestral dos indígenas peruanos, é um alimento profundamente enraizado na cultura, não só por sua longa conservação, mas também por seu delicioso sabor e possibilidades gastronômicas. É uma grande fonte de energia, que fornece ao corpo cálcio, ferro, iodo e vitamina C. Batatas secas devem ser embebidas em água fria pelo menos uma ou duas horas antes do uso para se hidratar. A batata seca é o ingrediente básico da famosa carapulcra, que é preparada com batatas cozidas e refogada com diversas carnes, principalmente a de porco.
Ingredientes:batata desidratada. Armazenar em local fresco e seco.
Valor Nutricional 100g , Energia: 1,535 kJ (367 kcal); Gordura: 0,7 g, inclui ácidos graxos insaturados: 0,1 g; Carboidratos: 74,2 g, inclui açúcar: 1,8g; Proteína: 8,5g; Sal: 0,00g.
Tipo de alimento:Batata preta seca
País de origem:PERU
Distribuidor: Cachina OÜ. Liikuri 16, 13618. Tallinn
