A farinha de mandioca é feita de raiz de mandioca moída, que é um vegetal de raiz tuberosa. Para fazer a farinha de mandioca, a mandioca ou raiz de mandioca é descascada, então seca e moída em uma farinha. A mandioca é um arbusto nativo da América do Sul e é mais comumente conhecido por fazer tapioca. E embora tenha um sabor suave, levemente a nozes, ainda pode ser usado como uma alternativa anti-alérgica à farinha multiuso, sem alterar o sabor. É o ingrediente base do famoso FAROFA.
Ingredientes:farinha de mandioca. Guarde em local seco e fresco.
Valor nutricional por 100g , energia: 1,394,6667 kJ (333,3333 kcal); Gordura:0,00g, inclui ácidos graxos insaturados:0,00g; Carboidratos:83.3333g inclui açúcar:0,00g; Proteína:1,6667g; Sal:0,127g
Tipo de alimento:farinha de mandioca crua
País de Origem:Brasil
Distribuidor:Cachina OÜ, Liikuri 16, 13618. Tallinn.
