Também conhecido como"Cuitlacoche"é um fungo que cresce nas espigas do milho. Considerado uma iguaria no México, muito utilizado na região central para fazer sopas. Excelente como recheio de quesadillas, tamales e outros pratos à base de tortilhas, bem como ingrediente em sopas e ensopados. Armazenamento: Mantenha em local fresco e seco. Depois de aberto, leve à geladeira.
Ingredientes:cuitlacoche, grãos de milho, cebola, óleo vegetal, água, sal iodado, antioxidante E330.
Informação Nutricional por 100g:Valor Energético:77 Kcal/321,86 Kj; Gordura:6,6g sendo que Saturada:0g; Carboidratos:3,3g dos quais Açúcares:0g; Proteínas:1,1g; Gordura:0,18g
Tipo de alimento:Milho trufado em conserva
País de Origem :México
Distribuidor :Cachina OÜ, Liikuri 16, 13618. Tallinn
