Vinho obtido a partir de uvas Malbec colhidas em vinhedos selecionados na parte alta de Mendoza e na margem leste do rio homônimo.
Fruto de uma colheita manual dos cachos e de uma maceração a baixa temperatura nas películas, fermenta durante 15 dias a uma temperatura entre os 23 e os 26ºC, com curta passagem por barricas de carvalho. Uma fermentação malolática iniciada espontaneamente segue com habilidade em seu curso.
Satisfaça a sua visão com uma cor vermelha rubi densa e compacta. No exame olfativo revela notas claras de frutas vermelhas com tons de violeta. Na boca é fresco e frutado, com taninos macios no final.
Acompanha bem pratos de massa e carnes grelhadas. Também não despreza a cozinha picante e os queijos, como o Gouda, o Edam ou o Gruyère.
TIPO DE VINHO:Tinto, ESTÁGIO EM BARRIL:Curto, CORPO:Médio, AROMA:Frutado, ORIGEM
Argentina, Mendoza, IDEAL COM:Carnes vermelhas grelhadas, Pratos condimentados, Primeiros pratos.
