*FECHA DE CADUCIDAD PRONTO* Es un ingrediente ancestral tradicional de los indígenas peruanos, es un alimento muy arraigado en la cultura, no solo por su larga conservación, sino también por su delicioso sabor y posibilidades gastronómicas. Es una gran fuente de energía, que proporciona al cuerpo calcio, hierro, yodo y vitamina C. Las papas secas deben remojarse en agua fría al menos una o dos horas antes de usarlas para hidratarlas. La papa seca es el ingrediente básico de la famosa carapulcra, que se prepara con papas hervidas y guisadas con diversas carnes, principalmente cerdo.
Ingredientes:patata deshidratada. Guardar en un lugar fresco y seco.
Valor Nutricional 100g , Energía: 1,535 kJ (367 kcal); Gordo: 0,7 g, incluye ácidos grasos insaturados: 0,1 g; Carbohidratos: 74,2 g, incluye azúcar: 1,8 g; Proteína: 8,5g; Sal: 0,00 gr.
Tipo de alimento:Patata negra deshidratada
País de origen:PERÚ
Distribuidor: Cachina OÜ. Liikuri 16, 13618. Tallin
