Masa harina Naturelo es una harina sin gluten elaborada a partir de maíz o maíz finamente molido. En México es indispensable para hacer tortillas. 'Masa harina' se traduce directamente como 'harina de masa', y también se usa para hacer la masa para tamales, antojitos y gorditas tradicionales.
Naturelo masa harina está hecha de granos de maíz secos, que se cocinan y remojan en agua de cal, luego se muelen hasta obtener una harina fina. Use una prensa para tortillas para hacer hermosas tortillas artesanales, una base clásica para tantos platillos mexicanos auténticos.
Además de los auténticos platos mexicanos, la masa harina es cada vez más popular entre las personas con intolerancia al gluten. Al igual que la harina de tapioca, la harina de garbanzos, la harina de arroz y la harina de coco, la masa harina se puede unir con goma xantana o goma guar para hacer pan, masa para pastel y bizcochos sin gluten.
Ingredientes: Maíz libre de transgénicos, trazas de lima, mix de vitaminas. Alérgenos: No contiene alérgenos, Sin gluten Apto para:Celíacos, vegetarianos y veganos.
Información Nutricional (por 100g): Energía 324 kcal, Grasas:4,4g - de las cuales saturadas:0,6g, Hidratos de Carbono:63g - de los cuales azúcares:1,5g, Proteínas:8g, Sal:0g.
Tipo de Alimento: Harina de Maíz Nixtamalizado
País: México
Importador: Cachina OÜ, Liikuri 16, 13618. Tallin.
