Vino obtenido de uvas Malbec cosechadas en viñedos seleccionados en la parte alta de Mendoza y en la margen este del río homónimo.
Fruto de una vendimia manual de los racimos y una maceración sobre los hollejos a baja temperatura, fermenta durante 15 días a una temperatura entre 23 y 26 ºC, con un breve paso por barrica de roble. Una fermentación maloláctica iniciada espontáneamente sigue con habilidad en su curso.
Satisface tu vista con un color rojo rubí denso y compacto. Al examen olfativo revela claros recuerdos a frutos rojos con matices violáceos. En boca es fresco y afrutado, con taninos suaves al final.
Va bien con platos de pasta y carnes a la brasa. Tampoco desdeña la cocina especiada y los quesos, como el gouda, el edam o el gruyere.
TIPO DE VINO:Tinto, ENVEJECIMIENTO EN BARRICA:Corto, CUERPO:Medio, AROMA:Afrutado, ORIGEN
Argentina, Mendoza, IDEAL CON:Carnes rojas a la parrilla, Platos especiados, Primeros platos.
